La protagonista numero 19 di #TourPMI è un'azienda dal forte legame con il territorio: Suincom si trova a Parma e produce prosciutto crudo nel rispetto della gastronomia e tradizione locale.
Un prodotto d'eccellenza che contribuisce al riconoscimento della cucina italiana anche all'estero, che si ottiene con precise tecniche di lavorazione e tempi di stagionatura.
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